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Fleurs de camomille
Fleurs de camomille
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Cultivée depuis la Grèce antique, la camomille est reconnue pour ses propriétés calmantes et digestives sans contre-indications. Elle aide à soulager les maux d'estomac, apaiser et calmer le corps et l'esprit en plus de favoriser un sommeil réparateur.
Utilisation
Utilisation
Délicieuse en infusion, on peut aussi incorporer les fleurs de camomille à une limonade, un lait chaud aromatisé, un sirop de camomille à ajouter dans un cocktail ou sur la crème glacée.
ASTUCE: Pour une infusion, utiliser 1 à 2 c. à soupe par tasse au goût. Dans une casserole d’eau bouillante, baisser le feu au minimum et laisser infuser les fleurs de camomille environ 5 à 7 minutes. Filtrer et déguster nature ou avec un peu de miel et de citron.
ASTUCE: Pour une infusion, utiliser 1 à 2 c. à soupe par tasse au goût. Dans une casserole d’eau bouillante, baisser le feu au minimum et laisser infuser les fleurs de camomille environ 5 à 7 minutes. Filtrer et déguster nature ou avec un peu de miel et de citron.
Note
Note
Cueillie à la main au cœur de la campagne grecque.
Se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de la lumière.
Se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de la lumière.
